jueves, 5 de marzo de 2009
viernes, 6 de febrero de 2009
Fiesta de la matacía. Asociación El Castillejo.
Sábado 31 de enero de 2009. Mainar.
Amanece despacio y con un cielo cubierto de nubes portadoras de agua. Igual que el día, van poniéndose en marcha poco a poco los distintos engranajes de todo aquello que en un momento u otro harán de esta jornada un nuevo éxito de convocatoria de la Asociación El Castillejo.
Unos madrugaron para ir a recoger la tocina, precioso ejemplar de 160 Kg. Otros para preparar la hoguera que será centro y enlace de todas las actividades del día.
Sin bando ni llamada al acto, saludándonos y felicitándonos por la fiesta, quedamos congregados junto al matarife varias docenas de interesados.
El cuto dio su adiós alto y claro, gruñendo con fuerza. Y no fueron cuatro ni cinco los que tuvieron que aplicarse en sujetarlo.
Comenzó la labor del especialista. Un auténtico cirujano, conocedor de la materia, impartió clase magistral sobre el despiece y aprovechamiento de todo lo que el animal lleva dentro.
Entre tanto, la labor de acompañamiento de cuantas mujeres (sobre todo) asistieron, fue ayudando a mantener tanto el cuerpo como el espíritu activos.
Primero fueron los cafés y los vinos dulces. Luego a media mañana, las "caretas", los huevos y las tortillas, entraron de buena gana.
La mesa iba completándose con cada una de las partes del cerdo cual charcutería de primera.
Fueron las migas y las costillas las viandas principales para la comida. Aquí es donde quedó demostrada la confraternidad, y el récord de asistencia al acto: 220 personas.
Y... se rompió el cielo. Cayó todo lo que las nubes tenían. Pero estábamos a cubierto.
La tarde, más entretenida que nunca. Capoló hasta el apuntador. Se prepararon morcillas, fardeles, bolas, longanizas, chorizos. Y mientras unas cosían y otras fregaban, el jabalí con judías para la cena se iba templando. Y fue en la cena cuando tras probar de todo cuanto nos regaló el animal, felicitamos a los cocineros. Felicitamos a las damas de la fiesta, las conocedoras de los entresijos de estas artes. Felicitamos a los acompañantes.
El año próximo, con los mismos oficios y las mismas ganas, repetiremos.
FOTOS
Amanece despacio y con un cielo cubierto de nubes portadoras de agua. Igual que el día, van poniéndose en marcha poco a poco los distintos engranajes de todo aquello que en un momento u otro harán de esta jornada un nuevo éxito de convocatoria de la Asociación El Castillejo.
Unos madrugaron para ir a recoger la tocina, precioso ejemplar de 160 Kg. Otros para preparar la hoguera que será centro y enlace de todas las actividades del día.
Sin bando ni llamada al acto, saludándonos y felicitándonos por la fiesta, quedamos congregados junto al matarife varias docenas de interesados.
El cuto dio su adiós alto y claro, gruñendo con fuerza. Y no fueron cuatro ni cinco los que tuvieron que aplicarse en sujetarlo.
Comenzó la labor del especialista. Un auténtico cirujano, conocedor de la materia, impartió clase magistral sobre el despiece y aprovechamiento de todo lo que el animal lleva dentro.
Entre tanto, la labor de acompañamiento de cuantas mujeres (sobre todo) asistieron, fue ayudando a mantener tanto el cuerpo como el espíritu activos.
Primero fueron los cafés y los vinos dulces. Luego a media mañana, las "caretas", los huevos y las tortillas, entraron de buena gana.
La mesa iba completándose con cada una de las partes del cerdo cual charcutería de primera.
Fueron las migas y las costillas las viandas principales para la comida. Aquí es donde quedó demostrada la confraternidad, y el récord de asistencia al acto: 220 personas.
Y... se rompió el cielo. Cayó todo lo que las nubes tenían. Pero estábamos a cubierto.
La tarde, más entretenida que nunca. Capoló hasta el apuntador. Se prepararon morcillas, fardeles, bolas, longanizas, chorizos. Y mientras unas cosían y otras fregaban, el jabalí con judías para la cena se iba templando. Y fue en la cena cuando tras probar de todo cuanto nos regaló el animal, felicitamos a los cocineros. Felicitamos a las damas de la fiesta, las conocedoras de los entresijos de estas artes. Felicitamos a los acompañantes.
El año próximo, con los mismos oficios y las mismas ganas, repetiremos.
FOTOS
jueves, 5 de febrero de 2009
XI Festival de las Grullas en Gallocanta
XI FESTIVAL DE LAS GRULLAS
“El Viaje de Vuelta”
Laguna de Gallocanta
6-7-8 Febrero 2009
INFO: Tl. 616.912.139
“el sol sale a las 8 h. y 12 minutos y se pone a las 18 h. y 44 minutos”
Viernes 6 de Febrero
16.30. Salida a ver las Grullas desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello) 16.30. Para los niños: Gymkhana ornitológica para niños en colaboración con SEO. Ayto. de TORRALBA DE LOS SISONES 22.00 Audiovisual. Dieter Damschen, fotógrafo de naturaleza presenta “Kraniche, grullas”. Sala Albergue Allucant. GALLOCANTA
Sábado 7 de Febrero
07.30 Observación de la salida de grullas de la laguna. Salida desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello)
09.30 Ruta a pie por la laguna en LAS CUERLAS.
Salida desde la Sala de la Avutarda. Ayto. de LAS CUERLAS
10.00- 13.00 Recorrido con motivo de la celebración del Día Internacional de los Humedales por las lagunas de la zona. Organizado por Sodemasa. Salida desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello)
16.30 Para los niños: Talleres medioambientales con NÓMADAS Educación ambiental. Sala Ayto. TORNOS
16.30- 19.30 Recorrido con motivo de la celebración del Día Internacional de los Humedales por las lagunas de la zona. Organizado por Sodemasa. Salida desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello)
17.00 Salida a ver las Grullas desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello).
17.00-23.00. Exposición de instrumentos de música tradicional de los Dulzaineros del Bajo Aragón. Sala Asociación, Ayto de GALLOCANTA.
19.30 Charla de Hans-Ehrhardth Hohl, “Viajando con las grullas a través de Europa”. Sala Ayto. de Gallocanta.
23.00 FIESTA: Los “DULZAINEROS DEL BAJO ARAGON” presentan su CD: “Instrumentos y Canciones populares aragonesas”, un concierto de música y cultura popular aragonesa divertido y ameno para todos los públicos.
Y Música con Etno/Folk DJ. Pabellón Ayto. de GALLOCANTA
Entrega del Premio GRULLERO MAYOR 2009
Domingo 8 de Febrero
10.00- 13.00 Recorrido con motivo de la celebración del Día Internacional de los Humedales por las lagunas de la zona. Organizado por Sodemasa. Salida desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello)
10.30-14.30 Mercadillo tradicional. Plaza de GALLOCANTA
Artesanos locales Juegos Tradicionales (Asoc. Deportes Tradicionales Comarca Daroca) MIL GRULLAS POR LA PAZ: “Grullas de papel con tu mensaje de paz”Música tradicional con los Gaiteros del Jiloca Vermú popular regado de buenos caldos de Atea.
16.30- 19.30 Recorrido con motivo de la celebración del Día Internacional de los Humedales por las lagunas de la zona. Organizado por Sodemasa. Salida desde el Centro de Interpretación de la Laguna de Gallocanta (carretera entre Tornos y Bello)
Organiza: Asociación Amigos de Gallocanta
Colaboran: Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Diputación Provincial de Zaragoza, ADRI Jiloca-Gallocanta, Comarca Campo de Daroca, Comarca del Jiloca, CAI,AMBAR GREEN, Aytos. de Gallocanta, Las Cuerlas, Tornos, Torralba de los Sisones, S.E.O. (Sociedad Española de Ornitología), Albergue ALLUCANT, Grullaguía, Casa Médicas (Atea),Daruqa Delicatessen, Programa Educativo del Gobierno de Aragón e Ibercaja
TODAS LAS ACTIVIDADES SON ABIERTAS Y GRATUITAS. NO ES NECESARIO INSCRIBIRSE
+info www.amigosdegallocanta.org
lunes, 26 de enero de 2009
FIN DE SEMANA “San Valentin” (13-15 Febrero)
FIN DE SEMANA “San Valentin” (13-15 Febrero)
2 Noches con Alojamiento en Hotel Secaiza (230 €)
Incluye:
- Pax para 2 personas
- Iva
- Alojamiento para 2 personas en habitación doble con hermosas vistas a la
Laguna de Gallocanta.
- Desayuno del Sábado.
- Masaje: drenaje linfático o de reflexología podal.
- Cena Especial San Valentín el Sábado (a la luz de las velas y en un
ambiente muy acogedor).
- Desayuno del Domingo.
Inscripciones:
Cerrada la Vuelta s/n (Junto a la Laguna de Gallocanta)
50373 Berrueco (Zaragoza)
Tfno/ Fax.: 976 80 30 39
www. secaiza.com
e-mail:info@secaiza.com
2 Noches con Alojamiento en Hotel Secaiza (230 €)
Incluye:
- Pax para 2 personas
- Iva
- Alojamiento para 2 personas en habitación doble con hermosas vistas a la
Laguna de Gallocanta.
- Desayuno del Sábado.
- Masaje: drenaje linfático o de reflexología podal.
- Cena Especial San Valentín el Sábado (a la luz de las velas y en un
ambiente muy acogedor).
- Desayuno del Domingo.
Inscripciones:
Cerrada la Vuelta s/n (Junto a la Laguna de Gallocanta)
50373 Berrueco (Zaragoza)
Tfno/ Fax.: 976 80 30 39
www. secaiza.com
e-mail:info@secaiza.com
V CONCURSO "CUENTOS JUNTO A LA LAGUNA"
El Sábado día 19 de Enero y aprovechando la celebración de Sta. Inés patrona de la localidad de Berrueco (Zaragoza), localidad próxima a la Laguna de Gallocanta se entregaron los premios del V Concurso de Relatos "Cuentos junto a la Laguna”. Como en anteriores ocasiones contamos con la genial figura del ilustre escritor, periodista, músico….. D. Francisco Javier Aguirre, que bajo su dirección y coordinación estuvo acompañado de una pareja de escritores también pertenecientes a la Asociación Aragonesa de Amigos del Libro, Dña. Ana Ubé González y D. Jose Ángel Monteagudo Martínez
ANGEL GONZÁLEZ PUGA el ganador, se desplazó desde Miguelturra (Ciudad Real) a recoger su premio por el relato “El lago de las pesadillas” Ha sido galardonado anteriormente con diversos premios de relato breve en Murcia, Asturias, Santibáñez de la Peña…….
RUBEN BALLESTAR URBÁN castellonense fue premiado con el accésit al relato que mejor trata el tema de la Laguna de Gallocanta con “Limnología”
PAULA COLMENARES LEÓN joven madrileña, vino acompañada de sus padres para recoger el premio juvenil por “Y el tiempo se confundió”
El accésit de dicha categoría fue para el relato “Polilla Gris” de Tatiana Cazorla Cabezas.
Los infantiles premiados fueron los hermanos IVAN con “La laguna de Gallocanta” y PAULA SERRANO GALDEANO con “Mi patito” asistieron desde Orcoyen (Navarra) a recoger sus premios.
El otro premio infantil recayó en Simón Santamaría García de las Rozas (Madrid) por “El niño que se metió en el cuento de dragón”
La participación, según nos comunicó el jurado fue de calidad y numerosa.
La Asociación “Parque Natural Laguna de Gallocanta” el Hotel Secaiza, la Librería Reno de Madrid y el Ayuntamiento de Berrueco seguirán promocionando y alentando este concurso, que es el concurso literario organizado por la localidad con menor número de habitantes.
La fiesta continuó tras la entrega de premios en la plaza del pueblo. Junto a una gran hoguera y la comparsa musical del grupo “Telaraina”, los participantes y habitantes de la localidad acompañados de los visitantes, degustaron los derivados del cerdo que se tostaban en las brasas y que calentaban un poco la fría y estrellada noche.
Los suculentos buñuelos que tradicionalmente realizan las mujeres de Berrueco, ponen el toque dulce a la cena.
Posteriormente los noctámbulos y los más animados, cerraron la fiesta en el pabellón municipal con una disco-móvil organizada por los propios berroquinos.
FOTOS DE LA ENTREGA DE PREMIOS
ANGEL GONZÁLEZ PUGA el ganador, se desplazó desde Miguelturra (Ciudad Real) a recoger su premio por el relato “El lago de las pesadillas” Ha sido galardonado anteriormente con diversos premios de relato breve en Murcia, Asturias, Santibáñez de la Peña…….
RUBEN BALLESTAR URBÁN castellonense fue premiado con el accésit al relato que mejor trata el tema de la Laguna de Gallocanta con “Limnología”
PAULA COLMENARES LEÓN joven madrileña, vino acompañada de sus padres para recoger el premio juvenil por “Y el tiempo se confundió”
El accésit de dicha categoría fue para el relato “Polilla Gris” de Tatiana Cazorla Cabezas.
Los infantiles premiados fueron los hermanos IVAN con “La laguna de Gallocanta” y PAULA SERRANO GALDEANO con “Mi patito” asistieron desde Orcoyen (Navarra) a recoger sus premios.
El otro premio infantil recayó en Simón Santamaría García de las Rozas (Madrid) por “El niño que se metió en el cuento de dragón”
La participación, según nos comunicó el jurado fue de calidad y numerosa.
La Asociación “Parque Natural Laguna de Gallocanta” el Hotel Secaiza, la Librería Reno de Madrid y el Ayuntamiento de Berrueco seguirán promocionando y alentando este concurso, que es el concurso literario organizado por la localidad con menor número de habitantes.
La fiesta continuó tras la entrega de premios en la plaza del pueblo. Junto a una gran hoguera y la comparsa musical del grupo “Telaraina”, los participantes y habitantes de la localidad acompañados de los visitantes, degustaron los derivados del cerdo que se tostaban en las brasas y que calentaban un poco la fría y estrellada noche.
Los suculentos buñuelos que tradicionalmente realizan las mujeres de Berrueco, ponen el toque dulce a la cena.
Posteriormente los noctámbulos y los más animados, cerraron la fiesta en el pabellón municipal con una disco-móvil organizada por los propios berroquinos.
FOTOS DE LA ENTREGA DE PREMIOS
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